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昭和22年創業以来、良質と良心をキャッチフレーズに製菓原料の上新粉、求肥粉、味甚粉を主力に手掛けて参りました。販路は北海道から沖縄まで、他とは違うという評価をいただいています。新潟県産こがねもち100%の杵つきこがね餅もあります。